Obchody Świąt Bożego Narodzenia w Polsce są bogate w tradycje, o których może nie być tak łatwo opowiedzieć obcokrajowcom. Warto znać odpowiednie angielskie wyrażenia, aby móc opisać unikalne zwyczaje i potrawy w smallu talku czy podczas zajęć integracyjnych. W świątecznym artykule „Jak opowiadać o polskich Świętach po angielsku?” zaproponuję wyrażenia i słownictwo, które pomogą Ci w opowiadaniu o polskich Świętach.
Tradycyjne polskie potrawy
Jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów polskich świąt jest Wigilia, podczas której serwuje się wiele dań, które goszczą na stole tylko w tym okresie. Ze względu na ich specyfikę i składniki warto wiedzieć, jakiego słownictwa użyć, aby przybliżyć ich formę i smak osobom, które nigdy nie spędzały Bożego Narodzenia w Polsce.
Lista tradycyjnych potraw może obejmować:
- Barszcz czerwony z uszkami – Beetroot soup (Borscht) with small dumplings filled with mushrooms
- Żurek wigilijny – Christmas sour rye soup with mushrooms and potatoes (a special version without meat)
- Pierogi z kapustą i grzybami – Dumplings filled with sauerkraut and forest mushrooms
- Gołąbki z kaszą i grzybami – Cabbage rolls stuffed with buckwheat and mushrooms, baked in sauce
- Karp w galarecie – Carp in aspic with vegetables and delicate spices
- Śledzie w oleju – Herring fillets in oil with onions and spices
- Śledzie w śmietanie – Herring fillets in a sour cream sauce
- Ryba po grecku – Fish cooked in tomato sauce with sautéed vegetables, such as carrots and onions
- Kutia – Sweet dish made of wheat grains, honey, poppy seeds, raisins, and nuts
- Makówki – Silesian dessert with layers of sweet bread soaked in milk and honey, topped with poppy seeds and nuts
- Bigos wigilijny – Christmas sauerkraut stew with dried mushrooms
- Kapusta z grochem – Braised sauerkraut with cooked split peas, seasoned with herbs
- Kapusta z grzybami – Sauerkraut cooked with forest mushrooms
- Kompot z suszu – Compote made from dried fruits such as apples, pears, plums, and apricots, often spiced with cinnamon.
- Paszteciki z kapustą i grzybami – Small baked pastries filled with sauerkraut and mushrooms
- Kluski z makiem – Noodles mixed with poppy seeds, honey, and dried fruit, often garnished with nuts
Nie zapominajmy też o słodkościach!
- Piernik staropolski – Traditional aged gingerbread, often layered with plum jam
- Makowiec zawijany – Rolled poppy seed cake with sweet dough and raisins or nuts
- Sernik tradycyjny – Traditional Polish cheesecake, baked with a crumbly or sponge base
- Keks z bakaliami – Fruitcake made with dried fruits, nuts, and candied peels
- Ciastka korzenne – Spiced cookies flavored with cinnamon, cloves, and nutmeg
- Kruche ciasteczka z lukrem – Shortbread cookies, often decorated with colorful icing
- Jabłecznik świąteczny – Christmas apple cake, made with cinnamon and a crumb topping
- Orzechowiec – Walnut cake with layers of cream and caramelized nuts
- Pierniczki świąteczne – Christmas gingerbread cookies
- Babka piaskowa – Sand cake, a light and crumbly sponge cake
- Mazurek świąteczny – Festive shortcrust tart topped with icing, nuts, and dried fruits
- Tarta z makiem i migdałami – Almond and poppy seed tart, made with a buttery crust
Tradycyjne polskie zwyczaje
Możemy pochwalić się bardzo różnymi tradycjami, które często potrafią zaskoczyć osoby z innych regionów. Najbardziej znanym zwyczajem jest jednak prawdopodobnie dzielenie się opłatkiem przed kolacją wigilijną.
Innym unikalnym zwyczajem jest zostawienie pustego miejsca przy stole dla niespodziewanego gościa, co można określić po angielsku jako an empty seat for an unexpected guest.
Dodatkowe słownictwo:
- Kolęda – Carol
- Kolędowanie – Caroling
- Niespodziewany gość – Unexpected guest
Trochę zieleni i światełek, czyli dekoracje
To chyba ulubiona część i taka, która daje najwięcej przyjemności przez kilka tygodni! Kto nie lubi wracać do pięknie oświetlonego domu, który pachnie lasem i pomarańczami?
Słownictwo:
- Ozdoby – Ornaments
- Światełka – Fairy lights
- Łańcuch – Tinsel
- Wieniec – Wreath
- Girlanda – Garland
- Ręcznie robiony – Handcrafted
- Świeczka – Candle
- Bombka – Bauble
Mam nadzieję, że spędzisz piękny czas ze swoimi Bliskimi i te Święta zostaną na długo w Twojej pamięci!
A jeżeli od 2025, chciał(a)być wziąć się za angielski, to zajrzyj na mój LinkedIn i do moich kursów:
